Anche a Minervino la "Camminata tra gli Ulivi"

Presentata nella sede dell'assessorato regionale all'Agricoltura, a Bari, la 1^ edizione di "Camminata tra gli olivi" che in Puglia coinvolgerà, il 29 ottobre, 12 comuni sui 120 di tutta Italia. Nei comuni pugliesi sono previsti suggestivi percorsi nel verde argenteo degli oliveti e basterà un click per sapere qual'è l'itinerario prescelto, l'azienda da visitare o la degustazione prevista in ognuna di esse e questo grazie al sito www.camminatatragliolivi.it, che contiene informazioni dettagliate su questa manifestazione promossa dalle Città dell'Olio, sotto l'Alto Patrocinio del Parlamento Europeo. Scelto il comune pugliese si può scaricare subito il programma della giornata e trovare anche notizie sul territorio, il paesaggio, la storia e le altre attrattive da cui farsi affascinare.

Positivo il giudizio sull'iniziativa espresso dall'assessore regionale all'Agricoltura, Leonardo di Gioia: «Ritengo che iniziative come la Camminata facciano assolutamente bene al mondo dell'olivicoltura regionale e nazionale. Vedere tante amministrazioni impegnarsi con un unico scopo comune è lodevole. Siamo sulla giusta strada per valorizzare l'olio di oliva pugliese». Di Gioia ha anche manifestato la volontà dell'Amministrazione regionale di esaminare positivamente la proposta dell'Associazione Città dell'Olio – Puglia di sottoscrivere un protocollo d'intesa per attivare reciproche collaborazioni tutte le volte in cui sarà necessario occuparsi di problematiche legate al comparto olivicolo – oleario. «La Regione – ha detto – attraverso finanziamenti mirati, è al fianco di tutti coloro che organizzano attività importanti per la valorizzazione del nostro olio e che guardano anche alle opportunità economiche di questo prodotto cardine dell' agricoltura pugliese. In futuro- conclude Di Gioia- vi saranno incontri decisionali per pianificare attività importanti atte a valorizzare l'intero comparto olivicolo».

INFO PERCORSO
Il percorso prevede una passeggiata tra gli ulivi del'Azienda Terradiva. Gli uliveti che visiteremo si estendono per circa 27 ettari e sono localizzati su un terreno tufaceo che rende il sapore dell'olio intenso e armonico. Gli alberi hanno un'età media di 60-70 anni, e vengono coltivati in maniera diretta e costante, nutriti con concimazioni organiche e curati ogni anno attraverso l'"arte" della potatura. L'olio extravergine d'oliva biologico è ottenuto da olive biologiche di varietà Coratina, coltivate nel territorio di Minervino Murge, nel nord della Puglia, al confine con il Parco Nazionale dell'Alta Murgia. L'olio proviene esclusivamente dalle olive coltivate nei campi dell'azienda e anche il processo di molitura e quello di imbottigliamento avvengono nella zona di produzione. La visita prevede la presenza di una guida e si concluderà con una degustazione in azienda.